南国さんの食べ歩き部屋

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【一乗寺】パティスリー タンドレス

シャイニングマンデーとかよりも完全週休2日制を法律で徹底したほうが生産性が向上すると思う南国さんですこんにちは。

むしろ週休3日でいいと思うんですよね、一時期そんな感じで働いていたことがあるんですが生産性上がりまくりでした☆

 

効率よく仕事するためには脳のエネルギーが必要です、そうそれにはケーキ!

というわけで今回は京都に行った時のケーキ屋さん第二段をご紹介。 

 

パティスリー タンドレス

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ロキナウェーズ

パッション、バタームース、チョコレートガナッシュのケーキです。

見た目でこれじゃあ!と一目惚れ?して突撃しました☆

 

パッションフルーツの爽やかさにバタームースの濃厚さ、チョコの甘さが加わって美味し!

チョコの甘さがいいアクセントになっている気がしますね、グッジョブですb

 

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トゥリアノン

アニスの香りのするバタームースにパイナップルの風味が合わさったケーキです。

濃厚そうな見た目ですがパイナップルの酸味が効いていて爽やかにいただけるのがいいですね、ウマウマ!

ロキナウェーズもそうですが濃厚な部分と爽やかな部分の対比がいい感じです。

 

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シュー・トリコテ

クランブル生地がザクザクと美味しいシュークリームです。

生クリームとカスタードクリームのコンボがたまらないですね。

ザクザク感がやみつきになりますし濃厚なクリームによく合います、これも美味し!

 

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お供の紅茶はやっぱりマルコポーロ

美味いケーキには美味い紅茶、これに尽きます☆ 

 

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保冷剤&保冷シートで包まれています

後述にもありますが温度管理がしっかりされているのが嬉しいですね。

 

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ケーキごとに食べ頃の温度が設定されているこだわり

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初見でも美味しく食べられる気遣いがいいですね☆

 

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ショーケース

どれもこれも美味しそうでした!

 

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抹茶も興味を惹かれます☆

 

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ディヴァンもかなり迷ったんですよね、美味しそう!

 

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イートイン限定もかなり美味しそうでした。

都合がつかなかったので断念しましたが次回は試してみたい・・・!

 

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外観はこちら

あいにくの雨模様だったのですが、開店直前ですでに10名ほどの列が出来ていました。

 

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毎日花を飾っているそうです、癒やされますね☆

 

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土日月しか営業していないようです、それでも大人気!

 

京都に来て2日連続のケーキ行脚でした、ウシシ☆

アグレアーブル、タンドレス、どちらも美味しかったのですが個人的にはアグレアーブルの方が好みかなー?という感じです。

とはいえ一度しか訪問してない状態ではまだまだわからない部分があるので、次回以降も再訪&開拓していきたいと思います!

 

話を聞くところ京都は中々のケーキ激戦区とのこと・・・!

今回ほぼ売り切れで断念したケーキ屋さんもあるのでそちらも含めて期待が高まりますね。

 

京懐石や和菓子もいいですがケーキも要チェックや!

みなさんも美味しい京都ケーキ、是非是非お試しあれ!

 

今回のお店情報はこちら

パティスリータンドレス

 

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nangokusan-life.hatenablog.com

 

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